クリスマスごはん会をしたよ。
イヴは予定が合わなかったので、がっつりクリスマスの25日に開催! 今年はローストチキンの挑戦ですわ~ 丸鶏は事前に予約して買っておいて、他の細かいものを当日に買い出しに。 お子様用シャンメリーがもう売ってなくてちょっとがっかり・・・。 あの子供だましっぽい味がかなり好きなのに(;´▽` ) 探し回って、スパークリングジュースを買った♪ おなかの中にはマッシュルームと玉ねぎのチーズ風味のリゾットを詰めて。 焼くときに敷いた野菜と出てきた肉汁を使ってグレイビーソースを作りました。 他にもクリームスープ、アボカドとカニカマのオイスタソースマヨ和えを作って パーティ開始!! 鶏に切り分けに苦戦しつつもわいわい食べました(*´∇`*) 今年のクリスマスケーキはこのこを作成。 チョコレートシフォン。 切り口はこんな感じ。 生地にチョコと生クリームを入れているのでずっしり感あり。 作りたいものを作るという自己満足な感じだけどおもしろかった!
by saduki72
| 2011-12-26 01:26
| つれづれ。
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